얼마전에 있었던 정기 건강검진에서 충격적이게도 제 혈액검사결과 고지혈증이 있으며 당뇨병 초기단계쯤에 위치해 있다는 진단결과를 받았습니다. 운동도 적당히 한다고 생각하고 있었고 약간 살은 찐편이지만 심한 비만은 아니어서 이번에도 별일은 없겠지 하고 받았던 정기검진이어서 그런지 다소 충격적이었습니다. 앞으로는 살도 좀 빼고 고기와 기름진 음식을 좋아하는 식습관도 좀 바꾸어야 겠습니다. 각설하고, 우리들의 몸에 콜레스테롤이 많아지면 혈액속의 콜레스테롤 수치가 높아져 고콜레스테롤 혈증, 또는 고지혈증이 됩니다. 이렇게 되면 남아도는 콜레스테롤이 심장 등의 혈관벽에 쌓이게 되므로 심장근육으로 피를 보내는 것이 어렵게 되어 심장병이나 동맥경화증 등 심혈관계 질병이 발생할 확율이 크게 증가하게 됩니다. 고지혈증에는 ..
-준비물:마카로니 약간, 감자1개, 마요네즈, 마늘햄(작은 사각형 1천원짜리) -추가 준비물(옵션사항):건포도, 삶은계란, 사과, 오이, 당근, 땅콩, 통조림 옥수수 준비물만으로 만드시면 아주 간단하면서 그냥 간식용으로 담백하게 드실 수 있습니다. 여기에 추가준비물이라고 써있는 옵션사항의 준비물을 모두 또는 일부 추가 투하하시면 조금더 화려한 맛을 느끼실 수 있습니다. 첫번째, 준비한 마카로니 약간과 감자를 끓는 물에 삶습니다. 물론 각각 다른 냄비에 삶는 것이며 둘다 약간의 소금을 투하 합니다. 단맛을 좋아하시는 분은 감자를 삶을때에 약간의 설탕을 투하하시고 단맛이 싫으신분은 설탕은 패스합니다. 감자를 껍질째로 삶은뒤에 벗겨내셔도 되는데 저같은 경우는 귀차니즘때문에 껍질을 벗기고 삶았습니다. 2인분으로..